『第9回峰山de外遊び』みねやまdeクッキング①

『第9回峰山de外遊び』
第2会場でのメインイベントは
みねやまdeクッキング

初の試みとなりますこの企画
親子で、お友だち同士で楽しく参加して
おいしくて、とってもためになる4教室となっています


まずご紹介するのは
3月16日(土)17日(日)
１０：００～１２：００ごろまで
麦縄の里まさご屋さんによる
「手延べそうめんの箸わけ体験」です



そうめんを乾かす前に
長い箸を使って、くっついた麺をはなす作業を
「箸わけ」といいます

職人技ともいえるこの箸わけを
まさご屋のやさしいお兄さんが
丁寧にレクチャーしてくれます
安心してご参加くださいね～



できたての生そうめんは
その場でゆがいて
しっぽくそうめんにしていただきましょう
（約２～３杯分ができあがります）

定員：各日20組
参加費：１組1,800円

イベント2日間、
第2会場ではまさご屋さんの
おそうめんの販売などもあります

もちろんあったかおそうめんも食べられますので
ぜひお越しくださいね


―すするー麦縄の里まさご屋
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約400年の古き秘伝と
技術を生かし育てられた手作りの味
伝統技術を受け継いで丁寧につくられている
まさご屋さんのおそうめん。

豊かな風味でコシもあり食感もなめらか。
はじめてここのおそうめんを食べてから
わたしは他では買えなくなりました

2018年11月にオープンした
「すする」では
シンプルなかけそうめんから
豊富な種類の創作素麺が食べられますよ～






つづいて、3月17日(日)
10:00/11:30/13:00/14:30（計4回）
グレンコさんによる
はちみつと食べる
―製粉からはじめるシンプルなパンケーキ作りーです



無農薬で育てた香川県産小麦
｢さぬきの夢｣をその場で挽いて
ふるいにかけます
その粉をつかってパンケーキを焼き、
峰山ハチミツをとろ～りかけて
おいしくいただきます



定員：各回３～６名
（当日も空きがあれば参加可能です）
※11:30は受付終了
参加費：ひとり1,500円
（おとな1名+未就学児１名の場合2,000円）
※未就学児のみの参加はできません。
1ドリンクつきです

当日は焼き菓子の販売も
もちろんありますのでぜひお越しくださいね

グレンコ-grainco-
ホームページ→
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グレンコさんは
自家製粉した農薬化学肥料不使用の
香川県産小麦「さぬきの夢」の焼菓子を作られています

小麦の選別から製粉過程、
厳選された素材をつかって
丁寧にでつくられた
グレンコさんの焼菓子は、
素朴で、どこかなつかしくて
作り手の想いがしっかり伝わってきます





常設店舗はありませんが、
イベント先やネット、
まちのシューレ963などで
お買い求めいただけますので
くわしくはホームページをご覧ください

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みねやまdeクッキング
●手延べそうめん箸わけ体験
●ハチミツと食べる
―製粉からはじめるパンケーキづくりー

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◎必要事項◎
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第1会場メインイベント
「峰山ハチミツ×CargoShipコラボ
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