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庭マルシェ

明日はサッカー日本代表の負けられない戦い「ギリシャ戦
今夜は興奮してうまく寝つけるか心配なあまんです。
そんな時は晩酌!!今日のおつまみはなにかな~~
(毎日晩酌してますが、、、(笑))
さて、明日のサッカー日本代表戦を応援するためもあり、今朝初夏2番のハチミツを採蜜してきました。
週末の21日(土)に高松のアーケードの中にあるまちのシューレ963庭マルシェ(詳しくは←クリックして)に参加します。
初夏2番のハチミツはここでも販売するので、是非お越しください!!
(↑↑↑夜鍋でハチミツ詰めます、、、、、)

写真のないブログは寂しいので、、、、
数日前の携帯の写真です。
立派な無駄巣
ちゃんと管理していないと勝手に巣(↑↑↑無駄巣)を作っちゃいます。
無駄巣はもったいないですが、ハズして捨てないといけないので、、、、パクリ↓↓↓
ハチミツ昼食

この日はバタバタしてて昼食がとれなかったので、ハチミツで栄養補給させて頂きました。
(顔↑↑↑が汚い?!んなことはどうでもいいんです)
この巣に溜まっているハチミツはBrixが70前後だと思われますが、じつはこの状態がすごくうまい!
甘すぎず、あっさりしてて且つ風味も良い。欠点はこの糖度では長時間置いておくと醗酵してしまう。
この味を楽しめるのは養蜂家だけの特権です!!
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お隣の大前、娘です。

お世話になります。
隣の大前、娘です。
今度買いにいきますので、その時はよろしくお願いします!
でわ♪( ´▽`)

Re: お隣の大前、娘です。

ありがとうございます。お待ちしております。
直売所ができたら、そちらもぜひ遊びに来てくださいね。
峰山ハチミツ ホームページはこちら
ハチミツ、蜜蜂、種蜂
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高松の海と山をこよなく愛する若手養蜂家の「あまん」

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