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お野菜レシピをきけるマルシェ

先週日曜日のサンポートマルシェもたくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございました。

これは開店前の養蜂家さんと息子。何見てるんでしょうか。。。

マルシェのまえ

あらためまして、
さぬきサンポートマルシェは
毎週日曜日10:00~15:00 高松駅前のサンポート高松
で行われています。どうぞよろしくおねがいいたします。

出店者同士もけっこう顔なじみになってきました。わたしはお野菜を買うのを楽しみにしています。
旬のものがお安くかえます。空豆を皮ごと炭火でやいて、塩つけて食べる、がいまうちでははやっています。
旬のものは「炭火で焼いて塩」がうまい。

コスモファームさんではアーティーチョークやら、ビーツやら珍しいお野菜がたくさんでマルシェ感がいっぱい。
おいしい食べ方をきいてつくたのがこのズッキーニグラタン。

ズッキーニグラタン

ほとんどお野菜しかはいっていませんが(玉ねぎ、くりだしたズッキーニ、トマト、バター、小麦粉、生クリーム、チーズ)
肉食男子の次男に大好評でした~♪
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高松の海と山をこよなく愛する若手養蜂家の「あまん」

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